ОписПодробиці та характеристикиПрикріплені файли
Коптильня "Похідна" + термометр
- Розміри коптильні – 500х300х300мм
- Розміри коптильної камери – 450х250х250
- Товщина - 1мм
- Марка сталі: ANSI 1010
- Разове завантаження 6-9 кг
- Гідрозатвор
- Два рівня
- Працює на плитах
- Дві металеві решітки, піддон для стікання жиру, термометр
☛ Переваги коптильні
✓ знищуються всі хвороботворні мікроби, що є на продуктах харчування і здатні завдати шкоди нашому організму;
✓ копчення дозволяє зберегтися всередині продукту більшій кількості корисних речовин, що руйнуються під впливом вогню;
✓ їжу, піддану такій обробці, можна без побоювання зберігати дуже довго - справа в тому, що дим виступає в ролі консерванту.
☛ Яку тріску краще вибрати?
- Для страв з м'яса та рослинних продуктів добре підходить вільхова тріска;
- Тріска дуба чудово поєднується з м'ясом свинини або яловичини, та й з усім червоним м'ясом;
- Для дичини використовують вербову тріску, на ній же коптять рибу, що мешкає в заболочених
водоймах;
- На вишневій трісці коптять різні овочі, ягоди та горіхи.
- Для більш нейтрального смаку найкраще підійде бук, він має приємний запах і золотистий колір
Коптильня - це простий і зручний спосіб приготування смачного м'яса, риби, сиру та інших продуктів зі смаком диму. Вона виготовлена з міцного металу, що забезпечує довговічність та надійність використання. Коптильня домашня має декілька рівнів, на яких можна розмістити продукти. Завдяки цьому можна одночасно коптити декілька видів продуктів. Завдяки своїй компактності, коптильня займає мало місця і може зберігатися будь-де. За допомогою коптильні домашньої ви зможете насолодитися ароматним та смачним копченим м'ясом, рибою та іншими продуктами у будь-який час. Така коптильня є незамінним помічником для любителів готувати їжу вдома.
** Також є в наявності коптильня із марки сталі ANSI 1045, вона має такий самий гарний зовнішній вигляд проте відрізняється своєю міцністью. Її можна без побоювань використовувати на вікритому вогні і вона буде слугувати вам довгі роки.
- Розміри коптильні – 500х300х300мм
- Розміри коптильної камери – 450х250х250
- Товщина - 1мм
- Марка сталі: ANSI 1010
- Разове завантаження 6-9 кг
- Гідрозатвор
- Два рівня
- Працює на плитах
- Дві металеві решітки, піддон для стікання жиру, термометр
☛ Переваги коптильні
✓ знищуються всі хвороботворні мікроби, що є на продуктах харчування і здатні завдати шкоди нашому організму;
✓ копчення дозволяє зберегтися всередині продукту більшій кількості корисних речовин, що руйнуються під впливом вогню;
✓ їжу, піддану такій обробці, можна без побоювання зберігати дуже довго - справа в тому, що дим виступає в ролі консерванту.
☛ Яку тріску краще вибрати?
- Для страв з м'яса та рослинних продуктів добре підходить вільхова тріска;
- Тріска дуба чудово поєднується з м'ясом свинини або яловичини, та й з усім червоним м'ясом;
- Для дичини використовують вербову тріску, на ній же коптять рибу, що мешкає в заболочених
водоймах;
- На вишневій трісці коптять різні овочі, ягоди та горіхи.
- Для більш нейтрального смаку найкраще підійде бук, він має приємний запах і золотистий колір
Коптильня - це простий і зручний спосіб приготування смачного м'яса, риби, сиру та інших продуктів зі смаком диму. Вона виготовлена з міцного металу, що забезпечує довговічність та надійність використання. Коптильня домашня має декілька рівнів, на яких можна розмістити продукти. Завдяки цьому можна одночасно коптити декілька видів продуктів. Завдяки своїй компактності, коптильня займає мало місця і може зберігатися будь-де. За допомогою коптильні домашньої ви зможете насолодитися ароматним та смачним копченим м'ясом, рибою та іншими продуктами у будь-який час. Така коптильня є незамінним помічником для любителів готувати їжу вдома.
** Також є в наявності коптильня із марки сталі ANSI 1045, вона має такий самий гарний зовнішній вигляд проте відрізняється своєю міцністью. Її можна без побоювань використовувати на вікритому вогні і вона буде слугувати вам довгі роки.